Dica Dressas: Os 10 benefícios do amendoim

Você sabia que o amendoim tem bastante benefícios para a saúde? É que o amendoim diminui o risco de doenças cardiovasculares, é rico em proteína vegetal e fibras, além do mais, auxilia no emagrecimento. Mas óbvio, sem exagero.

(Reprodução)

10 BENEFÍCIOS DO AMENDOIM

1 - Promove saciedade – por ter uma consistência mais endurecida, precisa ser mais mastigado, fazendo com que a leptina (hormônio da saciedade) fique nos níveis ideais
2 - Protege o coração – contêm nutrientes que ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL)
3 - Retarda o processo de envelhecimento – contém resveratrol (antioxidante)
4 - Reduz gordura da região abdominal – contém ômega 3 (ácido graxo que impede a formação de novos estoques de gordura)
5 - Evita câimbras – por ser rico em potássio
6 - Protege a membrana celular – por ser rico em vitamina E
7 - Participa do trabalho muscular – por ser rico em magnésio
8 - Ajuda na prevenção de doenças como o câncer – por conter resveratrol
9 - Atua na formação de tecidos – por conter magnésio em sua composição
10 - Ajuda a reduzir gordura da região abdominal e flancos – por ser de baixo índice glicêmico

A quantidade recomendada de amendoim varia de 15 a 30 gramas diárias, o que equivale a uma ou duas colheres de sopa. A dica é que se consuma no período entre o café da manhã e o almoço, no lanche da tarde ou adicionando em outras refeições de forma saudável.

Dica Dressas: benefícios da tapioca

Manter uma alimentação saudável não é tarefa fácil, pois, exige uma atenção e uma dedicação maior no dia a dia. Quando se pensa em dieta, os alimentos que vem à mente, sempre são sem graça e nada saborosos. Apesar de ter que abrir mão de muitas guloseimas, existem alimentos que são saborosos e que fazem parte do mundo fitness, como é o caso da tapioca, que contém diversos benefícios para quem quer perder uns quilinhos a mais. O primeiro ponto positivo desta iguaria, é que não contém glúten. Na sua composição, a tapioca não possui gliadina, uma proteína presente no glúten que colabora para o aumento da inflamação do organismo e da gordura abdominal.

Outra vantagem deste alimento, é que ele pode ser substituído pelo pão, pois diferente dele, é um alimento feito com um único ingrediente: a fécula de mandioca. A tapioca não contém gordura, glúten, sódio e não necessita de óleo no preparo. Mas, nutricionistas recomendam ter cuidado com o excesso na hora de consumi-la, pois 50 gramas da massa têm 70 calorias. Portanto, é recomendável comê-la como uma refeição, e apenas uma por dia, pois, nada em excesso faz bem.

Para quem pratica atividades físicas, a tapioca faz parte de uma alimentação perfeita para academia, pois, é fonte de carboidrato de alto índice glicêmico que, embora seja perigoso para diabéticos, é ideal para repor energia após a prática de atividade física. Para quem é do mundo fitness e não sabe como preparar, aqui vai uma receita para incorporar a tapioca a sua dieta:

Ingredientes:

100g de farinha de tapioca

50g de cream cheese light

50g de peito de peru cortado em tiras

50g de tomate seco

2 folhas de alface

Modo de Preparo:

Bata o cream cheese para alisá-lo. Em uma tigela, coloque a farinha de tapioca e adicione água aos poucos. Passe em uma peneira e amasse com as mãos. Em uma frigideira coloque uma ou duas colheres da massa e espalhe para formar uma panqueca. Depois de pronto, retire e recheie com as folhas de alface. Em seguida, por cima, coloque o peito de peru, cream cheese light e o tomate seco. Dobre a tapioca ou enrole. Pronto, já pode comer, e bom apetite!