Um Passeio pelos Bistrôs do Rio de Janeiro

Os Bistrôs são restaurantes pequenos, que podem até mesmo serem chamados de bares. A origem da palavra Bistrô é francesa, país que deu origem a esse tipo de cultura e que abriga uma infinidade de locais nesse estilo.Apesar de ser um bar, o Bistrô é um lugar singelo e que oferece muito conforto. Nele, é servido pratos a um preço mais baixo que nos restaurantes comuns, além disso o consumidor pode também usufruir de bebidas alcoólicas, cafés e outros tipos de drinks.

Zozô Bistro - Praia Vermelha, na Urca

No Brasil, a cultura dos Bistrôs é conservada principalmente nas grandes capitais. No Rio de Janeiro, por exemplo, é possível encontrar uma grande variedade de estilos de Bistrôs, onde é possível se alimentar de forma sofisticada por preços melhores que os de restaurantes clássicos da cidade. E além disso, os Bistrôs costumam servir saborosas sobremesas. 

Conheça alguns Bistrôs do Rio 

Zazá Bistrô Tropical: Está localizado em Ipanema e é considerado um dos melhores Bistrôs do Rio de Janeiro. É um lugar de ambiente agradável e romântico. Serve café da manhã, jantar, é lanchonete, trabalha com sistema de reservas e entregas.

Bistrô ouvidor: Também um dos melhores do ramo, o Ouvidor está localizado na Rua Ouvidor, no centro do Rio de Janeiro. É uma mistura dos Bistrôs clássicos com a modernidade dos dias atuais. Possui um ambiente extremamente agradável e autentico.

Bistrô ouvidor - centro do Rio de Janeiro

Riso, galeria de arte e Bistrô: Um Bistrô para quem gosta de comida brasileira, americana, Italiana, Europeia e também contemporânea. É um restaurante em estilo café que conserva várias tradições culinárias dessas culturas.

Passou no Bistrô? Atenção para as sobremesas

Uma das principais marcas de um bom Bistrô é a qualidade de suas sobremesas. Os Bistrôs são clássicos em conservar culturas culinárias e receitas muito antigas e por isso conseguem se destacar quando o assunto são as sobremesas. No Zazá Bistrô tropical, citado acima, é possível conferir um cardápio especial de sobremesas, contado com pratos como Raviolones, Bombolines, Raaaviolis, Tortas, Brownies, Cucas, Cheesecakes e cupcakes. Os preços dessas sobremesas nem sempre são tão doces quanto elas, afinal são pratos sofisticados e exclusivos.

Zazá Bistrô Tropical - Ipanema

Dentre os destaques entre as sobremesas servidas no local estão o Devil’scake que consiste em petit suflé, o Carpaccio de banana Brûlée, a salada de frutas com calda de capim limão, o Entrado no paraíso que é o apelido dado a um petitgateau e o brigadeiro com sorvete.

Não deixe de apreciar as maravilhas da degustação dos pratos de um Bistrô, você não vai se arrepender!