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Wednesday, March 16, 2016

Dica Dressas: faça seu ovo de Páscoa!

A Páscoa já está chegando e isso significa... Muito chocolate! E para os chocólatras de plantão, a dica Dressas de hoje é pra vocês: ovos para você fazer em casa! Alguns mais complicados, outros mais fáceis de fazer... Confira agora algumas dicas para você fazer o seu ovo de páscoa, bem do jeitinho que você gosta!


E para você fazer a forma do seu ovo, você vai precisar de:

- duas formas de plástico ou silicone, para moldar os dois lados do seu ovo;
- 500g de chocolate em barra;
- espátula de metal;
- forma para levar o ovo a geladeira;
- um recipiente de vidro.

Primeiramente, você deverá derreter a barra de chocolate. Para isso, quebre-a em pedaços bem pequenos e coloque no recipiente de vidro. Depois, leve ao microondas por 3 minutos.
Depois, despeje sobre a pie e mexa com a espátula até o chocolate engrossar. 
Após isso, coloque o chocolate nas formas de silicone e raspe os excessos.
Leve a geladeira por um tempinho (5 à 9 minutos), depois retire. 
Antes de tirar da forma, raspe os excessos, para que seu ovo fique uniforme dos dois lados.


Agora que você já tem os dois lados do seu ovo, você pode escolher como vai querer recheá-lo. Você pode rechear com chocolate cremoso e colocar confeitos por cima. Os confeitos são bem-vindos: granulados, castanha, paçoca, confete, M&M's... O negócio é confeitar! E a combinação chocolate + morango também é perfeita!


E também tem os de "nivel hard". O que contém uma camada recheada costumam ser os mais escolhidos por ai. Também conhecidos como "trufados", os ovos com camadas assim possuem recheios de chocolate branco, chocolate amargo, doce de leite, coco e diversos outros sabores encontrados nas trufas!

E ai, conseguiu pegar um pouquinho de como criar um ovo de páscoa?! Aproveite nossas dicas e prepare seu ovo de dar água na boca!

Wednesday, March 25, 2015

Dica Dressas: ovos de Páscoa recheados!

A Páscoa já está chegando e para quem pretende se deliciar em muitos ovos de páscoa, a Dica Dressas é justamente sobre essa data tão esperada: para quem gosta de ovos de chocolate, a nova moda são os ovos de Páscoa recheados. Além de serem deliciosos, são bastante criativos e chamam muito a atenção dos chocólatras de plantão! Confira agora um pouco mais sobre esses tipos de ovos e fique com muita água na boca! 


Os ovos recheados são uns dos preferidos pelo seguinte motivo: além da camada espessa de chocolate, há o recheio que vai do chantilly a frutas como morango e uva. É uma bomba de caloria, mas nada mais prazeroso do que se deliciar com um desses ovos! O recheio é tanto que o ideal é comer esse ovo com o auxílio de uma colher!


Para as crianças, que tal um ovo recheado bem colorido?! Há muitos ovos recheados com confeitos coloridos de chocolate ou granulados de formas como coração e estrela! Além disso, que tal um coelhinho feito de pasta americano mergulhado no seu ovo?! Delicioso!


E que tal aquele recheio que derrete na sua boca?! Os ovos que possuem sua camada recheada também são um sucesso! E os recheios variam: morango, maracujá, caramelho, amendoim, Nutella... Nada melhor do que um delicioso recheio cremoso!

E ai, que tal um desses para deixar a sua Páscoa mais animada?! Se delicie com os ovos recheados!